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手打ち生パスタ
P7100807.jpg




今日は最近ハマっている料理についてです。

今年の5月からイタリア料理教室に通い始め、これをキッカケに料理に目覚めました!(笑)


とは言っても、そこはパラサイトシングル。
基本がありません






しかーっし!




このイタリア教室。
とっても簡単においしいイタリアンの作り方を教えてくれるんです
私でも出来ちゃうくらい
生パスタの作り方はとても簡単。


材料となる粉と卵をフードプロセッサーで混ぜて、一時間放置。
上の写真の麺はほうれんそうを一緒に混ぜてあります。


一時間後、生地が完成しています。


これを、パスタマシーンで好みの厚さ、太さに製麺したら完成
湯で時間も1分~2分と短時間
そして何より味がっ!違いますよぅっ
ホントおいしいっ!!!!


夏場はさっぱり冷製パスタとして、トマトソースで頂きました



我ながら惚れるおいしさですっ(笑)
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【2005/09/10 00:33】 | 料理 | トラックバック(1) | コメント(3) | top↑






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コメント
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イタリア~の~
え ぼにっしも~~~~~ (イタリア語で「すげーうめー」って意味) 美味しいイタリアンが食べたくなったらその欲求を抑えないでください。 ここはいろんな種類のパスタがあります。 種類は日々変わるので食べたいと思ったらすぐ注文してください。 画像をクリック&amp;#63735 ポンポコ山市場【2005/09/16 21:44】
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